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    嵌入式厨电提高厨房空间功用 或成市场“领头羊”

    2019年03月08日 11:54:34来源:中国食品机械设备网 编辑:Mary人气:9960


      【中国食品机械设备网 市场分析】随着人们生活水平的不断提高,家中不可或缺的一个功能空间——厨房也在升级变化,用户在不断追求更好?#20998;省?#26356;优越功能以及更为整洁的厨房设备。而嵌入式厨电凭借所占空间小,外观整齐美观以及厨电间组合排列更为合理等诸多优势,开始受到部分消费市场青睐。
     

     
      我们知道,古人的厨房大多位于房屋中央,主要利用火塘?#26376;?#36275;温饱之需。随着社会的发展,人们饮食及生活习惯也发生了改变。厨房从房屋中央转?#39057;?#25151;间一隅,兼具了做饭和取暖功用。之后,随着生活小区及住宅区这类名词的出现,公用厨房、私用厨房开始出现。相关的厨房设备,如抽油烟机、灶台、冰箱、橱柜、煤气灶等,开始在厨房?#26800;玫接?#29992;。
     
      如今,厨房不仅仅用于满足简单的烹饪需求,更是萌生了与家人等烹饪乐趣,进而对厨房环?#22330;?#31354;间、功能等有了更高的要求。另外,面对房价的高居不下,小户型成为当下不少年轻人买房的选择,但小户型的厨房空间相对狭小,如何合理利用有限的厨房空间,发挥更多厨房烹饪功能呢?显而易见,传统的厨电难?#23472;?#21040;对空间充分利用。
     
      诚然,嵌入式厨电的自身优势,正好解决了传统厨房设备存在的问题。笔者了解到,嵌入式厨电,包括嵌入式电烤箱、嵌入式微蒸烤一体机、嵌入式洗碗机、吸顶式抽油烟机、嵌入式保温抽屉、电磁灶等,整体外观整齐美观,节约空间,各种厨电之间的组合排列更为合理、实用。诸如,在烤箱下方,用户可以定制抽屉置于烤箱下方,既节约空间,整齐美观,又方便取拿相应的厨具。
     
      俗话说,无规矩不成方圆。由于嵌入式厨电在国内也只是刚起步,还未广泛普及。虽然在有限的空间里,能够提高传统厨房的功能,但是嵌入式厨电的标准规范该如何参考。据了解,厨电行业人士联合提出了《家用嵌入式厨房电器常用尺寸和安装配置标准》和《电饭煲烹饪?#36861;蠱分势?#20215;方法》这两项团体标准。其中,界定了包括油烟机、洗碗机、电蒸箱、电烤箱、食具消毒柜等七类不同产品的优选尺寸以及将电器安装、水?#25918;?#32622;、电气配置等具体细则,让嵌入式厨电使用有法可依。
     
      根据相关数据显示,2018年?#20064;?#24180;嵌入式厨电市场规模超过30亿元,同比增长9%,零售量达55多万台,同比增长8%。从产品来看,嵌入式电烤箱、嵌入式微波炉、嵌入式蒸汽炉市场规模达10多亿元,虽同比有所下滑,但是仍保持高速增长。而嵌入式一体机市场规模达7.8亿元,同比增长超过100%。且线上市场规模已经反超单功能产品,成为嵌入式厨电线上市场的“领头羊”。
     
      不难看出,嵌入式厨电正站着厨电行业的风口上,并在潮流中逐渐成为未来中国的“国民厨具”。另外,在团体标准发布后,将会使得嵌入式厨电的选购更为便利,告别了以往必须选购全套系列产品或者同品牌产品的缺陷。消费者不用再为嵌入式厨电的尺寸大小、品?#21697;?#26684;而纠结,也不用过分担心嵌入式厨电存在问题无处可诉,也让消费者使用嵌入式厨电更放心。
     
      综上,嵌入式厨电与现代人们更加方便、快捷的生活理念以及居高不下的房价和寸金寸土的厨房空间等不谋而合,嵌入式或将成为下一个厨电设备新兴品类的风口。值得注意的是,随着嵌入式一体机的“崛起”,对单功能产品也有一定的冲击作用,特别是嵌入式电烤箱、嵌入式微波炉,因此,厨电设备生产厂家应思?#23478;?#19979;,将来在产品布局上的战略问题,更好地满足消费市场需求。

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